In Brugge wordt de week van Fair Trade gehouden. De bezielers ervan kwamen alvast samen in het Brugse Stadhuis alwaar Burgervader Dirk De fauw hen toesprak.
“Vandaag zijn we hier samen om opnieuw de Week van de Fair Trade te vieren. Brugge draagt met trots de titel van Fair Trade Stad. Dat doen we niet zomaar: het is een bewuste keuze, omdat we geloven dat eerlijke handel, duurzame consumptie en respect voor mens en planeet bijdragen aan een rechtvaardige samenleving. Dat we goed bezig zijn in Brugge mag gezegd worden, want dit voorjaar werd onze stad nog bekroond met een A-score door Faire Gemeenten, de koepelorganisatie die de Fair Trade Gemeenten in Vlaanderen verbindt. Die A-score hebben we niet alleen te danken aan het feit dat we als bestuur duurzame keuzes maken, het is vooral ook een grote verdienste van de vele scholen, handelaars en bedrijven die hun schouders onder eerlijke handel zetten. En dat mag gevierd worden!
Tijdens de Week van de Fair Trade slaan we namelijk de handen in elkaar en maken we eerlijke handel zichtbaar in onze stad. We organiseren activiteiten die jong en oud doen nadenken over de ecologische en sociale impact van ons consumptiegedrag, maar hen ook inspiratie bieden. Ik neem jullie even mee in het rijkelijk gevuld programma:
We starten op zaterdag 4 oktober in het Astridpark met een actief stadsspel rond duurzame voeding voor de Brugse jeugdverenigingen. Tijdens de Good Food Battle, zoals het spel noemt, gaan de jongeren via allerlei opdrachten van fair trade naar korte keten en alles ertussenin. Het winnende team maakt bovendien kans op een kampprijs ter waarde van 200 euro. Dit is een mooie samenwerking met de Aanstokerij.
Voor het serieuzere werk nodigen we je uit op dinsdag 7 oktober om 19.30 uur in De Snuffel, want dan vindt het debat ‘Consumeren we ons kapot’ plaats. Pieter Boussemaere (Vives) en Jonas van der Slycken (UGent) beantwoorden vragen over de ecologische en sociale impact van ons consumptiegedrag. Journalist Lieven Verstraete leidt het gesprek in goede banen.
Op 7 oktober start ook een 3-delige reeks vegetarische kookworkshops. Als veggiehoofdstad vinden we het belangrijk om dit aanbod van Avansa mee in de kijker te zetten en mensen te inspireren om via voeding hun steentje bij te dragen aan een betere wereld.
Ook scholen kunnen de wereld van fair trade leren kennen door deel te nemen aan de creatieve workshop ‘van patat tot chocolat’ in het MAM. Kinderen leren de technieken van de vacumeermachine om een chocolade mal te maken én komen meer te weten over eerlijke chocolade. Deze workshop wordt op 1,7, 8 en 9 oktober gratis aangeboden, maar snel inschrijven is de boodschap.
Op donderdag 9 oktober zijn alle leerlingen van de derde graad middelbaar van harte welkom in de Snuffel voor het interactief theater Cacao Justice. Een gratis aanbod van Enabel waar we als chocoladestad graag op intekenen. De voorstelling duurt 50 minuten gevolgd door een feedbackmoment in samenwerking met Oxfam Wereldwinkel Brugge.
Als dessert kunnen we de campagne ‘Sweet Revolution’ aanbieden, waar Bruggelingen hun creatief baktalent kunnen laten zegevieren. Met lokale en eerlijke producten uiteraard. We roepen iedereen op om de bake-off master in zichzelf boven te halen en hun creaties kenbaar te maken via lokaalmondiaal@brugge.be of #SweetRevolution. Dit kan ook in groepsverband, zoals CVO Miras en Syntra West zullen doen. Dus ook met je collega’s, familie, buren en vrienden kun je deze uitdaging aangaan.
Wie liever proeft dan bakt, kan terecht bij de deelnemende handelaars. Ik wil alvast Bar Lowie, Stera Plantenbar, Bakkerij Hendrik en Karma Markt bedanken om mee hun schouders onder deze actie te zetten.
En wie zoet zegt, zegt Sjokla, onze Brugse Fairtrade stadschocolade, geproduceerd door onze lokale Gilde van de Brugse Chocolatiers. En deze gilde heeft een nieuwtje. Voortaan kun je bij elke zaak die het logo van de Gilde draagt Sjokla en het bekende Brugse zwaantje kopen. Het volledige overzicht van deze handelaars is te vinden op www.brugge.be/sjokla
Weet ook dat voor elke verkochte reep Sjokla, 50 cent gedoneerd wordt aan drinkwaterprojecten in onze Kameroense partnerstad Ebolowa. Sinds de start van de actie ‘Sjokla for water’ in 2023 kregen al meer dan 16.000 mensen toegang tot veilig drinkwater. Wat de samenwerking met onze partnerstad Ebolowa rond duurzame cacao en chocolade betreft, wil ik jullie ook graag nog een filmpje laten zien dat tijdens de Week van de Fair Trade ook in de Lumière te zien zal zijn.
Al deze initiatieven tonen hoe breed en veelzijdig het thema fair trade kan zijn en bovenal hoe ontzettend belangrijk het is om het verhaal achter onze dagelijkse producten te kennen. Want achter elke t-shirt, gsm, kop koffie of chocoladereep zit vaak het onderbetaalde werk van een man of vrouw in het Globale Zuiden.
En ook om te tonen hoe het anders kan door voor eerlijke handel te kiezen met een positieve impact op mens en natuur.
Ik wil dan ook al onze betrokken partners bedanken die dit net als Stad Brugge belangrijk vinden. FaireGemeenten, Enabel, De Aanstokerij, het Masereelfonds, De Snuffel, Avansa, Mind and Makerspace, Oxfam Wereldwinkel Brugge, de Gilde van de Brugse chocolatiers en de deelnemende handelszaken.”
Alle info en inschrijvingslinken zijn te vinden op www.brugge.be/fairtrade.
Foto: Persdienst Stad Brugge
